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?伯爵奶茶单杯制作

方法一：

1、雪克杯装150克冰块（约一平冰铲）

2、加入25ml的果糖

3、倒入伯爵奶茶半成品至雪克杯刻度线处（约180ml)

4、雪克后倒入至成品杯中，封膜奉客

注意：如果奶茶中需要添加其他物料，则雪克时，倒茶至雪克杯的8分满的位置。

方法二：

1、雪克杯中放入30克植脂末

2、倒入闷泡后的伯爵红茶茶底180ml（热）

3、搅拌均匀

4、加入25ml果糖

5、加入冰块至雪克杯满（或者8分满位置）

6、雪克后倒入至成品杯中，封膜奉客

微盐芝士奶茶——品尝蛋糕时的***“心搭档”

岩盐芝士奶茶，做法独特，飘香四溢，加入全脂牛奶和奶油、红茶包、盐等食材，融合盐淡淡的咸味，和牛奶的柔润，使奶茶喝起来口感更加的丝滑，回味香甜，却甜而不腻。

制作材料：淡奶油50 100mL、奶油芝士5g，炼乳5g，盐3g，糖3g，全脂牛奶40 80mL、红茶包

1个制作过程1.准备好所有的材料。

2.取一个锅，放入茶包，倒水，开火煮至茶水变色，取出茶包，晾凉。

3.隔水将50mL淡奶油和芝士融化，放凉。

4.将剩下的淡奶油加入盐、糖打发

5.加入融好的芝士、炼乳、40mL牛奶，搅拌均匀，做成奶盖

6.茶水倒入杯中，加入80mL牛奶，拌匀

7.***后倒入奶盖，就完成啦。

奶的浓醇与茶的清香合二为一，还有芝士的香浓，加上盐的微咸，这款看似简单的奶茶暗藏小心机，让人一试难忘！！

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