企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 重庆 重庆 |
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徐经理 先生
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手机号码: | 19923805167 |
公司官网: | www.mxgzyp.com |
公司地址: | 重庆市巴南区界石镇石佛路耐德工业园金工坊内11、12幢 |
发布时间:2020-02-01 04:45:45
1、奶茶的多样化
在选择奶茶店面的时候,你应该注意奶茶的品类了,要保证原料种类的多样化。因为,作为大卡司奶茶店,你的店面面 对的消费者可能是年轻的一代,这一代有活力,有创新精神,所以我们大卡司奶茶店当然要跟进这种多元化。以保证每 个消费者都能找到自己喜欢的口味(小编告诉你:可以定制自己的口味哦)。所以,在选择原料时,还需要注意原料 种类的多样化。这样才能满足不同消费者的消费需求。
2、三S的质量保证,保证原材料进口的正规
***后,在加盟奶茶店时,我们大卡司奶茶店决心掌握每一杯奶茶的制作原料详细来源,坚决做良心奶茶,奶茶原材料价格,杜***品安全 问题,我们有决心,不怕不成功。怎么选好奶茶的原料?在选择奶茶的原料时,除了遵照上面大卡司奶茶小编为大家介绍的注意事项,还要特别注意保证奶茶原料在进 货时的安全渠道。所谓的安全渠道就是在非常正规的厂家进货。因为现代市场上的奶茶很多都是比较劣质的。
奶茶原料极易变质,那么怎么保存这些原料呢?对于不同的原料存储的方法也不相同,这些都是开奶茶所要掌握的基本知识,正确的保存原料的方法能够使奶茶的口味更好,同时也能节约成本。小编来讲下奶茶原料的保存方法。
主原料奶精是极容易吸收水分,造成变质的,所以对于大包奶精一定要放在通风干燥的地方,对于开始使用的散装奶精也要在用完之后放在奶精盒中保存好。
煮好的珍珠也是要在常温下保存,保存期蕞好为半天,切记不能冷藏或冷冻,因为煮好的珍珠一旦冷冻或冷藏会极大的损害珍珠Q弹的口感。
奶盖茶系列制作方法
红玉奶盖茶(500ml冷)
冲泡方法:
1.取红玉红茶5g放入500ml量杯中,倒入热水200ml
2焖.泡5分钟,批发奶茶原材料,取出茶叶
3.加入果糖25cc,搅拌均匀
4.出品杯加入少许冰块,茶底倒至7分满
5.加入奶盖30-50g
红韵奶盖茶(500ml冷)
冲泡方法:
1.取岩韵红茶包1个放入500ml量杯中,倒入热水200ml
2焖.泡5分钟,取出茶叶
3.加入果糖25cc,搅拌均匀
4.出品杯加入少许冰块,.茶底倒至7分满
5.加入奶盖30-50g
四季春奶盖茶(500ml冷)
冲泡方法:
1.取四季春茶叶5g放入500ml量杯中,倒入热水200ml(85°)
2.泡5分钟,取出茶叶
3.加入果糖25cc,搅拌均匀
4.出品杯加入少许冰块,茶底倒至7分满
5.加入奶盖30-50g
桂花云雾奶盖茶(500ml冷)
冲泡方法:
1.取桂花绿茶包1个放入500ml量杯中,奶茶原材料,倒入热水200ml(75°)
2.泡5分钟,取出茶包
3.加入果糖25cc,搅拌均匀
4.出品杯加入少许冰块,茶底倒至7分满
5.加入奶盖30-50g
碳烤乌龙奶盖茶(500ml冷)
冲泡方法:
1.取炭烧乌龙茶叶5g放入500ml量杯中,奶茶原材料批发市场,倒入热水200ml
2.泡10分钟,取出茶包
3.加入果糖25cc,搅拌均匀
4.出品杯加入少许冰块,茶底倒至7分满
5.加入奶盖30-50g
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